|
 |
Riska |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 14:48
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Лососевый торт, Баранья нога и Пирог с яблоками
| Цитата: |
Зубная фея тётя Таня (VALERY) потрясающе готовит. Нечасто мы бываем у неё в гостях, но тут модераторам повезло и они были на обеде у тёти Тани.
Угощали нас вкусно.
Все рецепты записаны со слов хозяйки
|
|
| в начало |
 
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Ноя 25, 2011 14:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Пошла за бараньей ногой 
СПАСИБО!!!!  
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Пт Ноя 25, 2011 14:52
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
поражаюсь каждый раз каакая Таня, мало того что зубодёр , так ещё и такой кулинаар умереть не встать  браво браво!!! как всё аппетитно 
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 14:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
лососевый пирог поразил воображение сижу и бью по рукам, чтоб всю заначку из рыбы не потратить на сий шедевр, потому как люблю просто с хлебом и маслом 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Ксена |
|
Консультант-терапевт |
Пт Ноя 25, 2011 14:57
|
|
|
|
|
Сообщения: 3352
Откуда: Родом из детства)))
|
Я в числе счастливцев, пробовавших Танины шедевры.И Танин пирог взяла на вооружение и нагло плагиировала
_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Я уже хочу жить у тети Тани 
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
Nata |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 15:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 1784
Откуда: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Сразу начинаешь завидовать модераторам
Спасибо за рецепты. Очень давно хотелось тортика не сладкого, всё не было времени рецепт искать, а тут он сам в руки пришол  
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 51
Откуда: Riga, Kengarags
|
Lososevij tortik... takaja krasota i navernoje ooooo4enj-o4enj vkunso.... nado budet sdelatj... Spasibo za receptik.. !!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки
|
Последний рецепт порадовал ничего делать не надо и реальная вкуснотищааа, правда, съел, а потом прямиком к тёте Тане на пломбирование пошёл
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
| в начало |
|
|
|
Yupi |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 16:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 2644
Откуда: Katlakalns
|
Ань, да уж, всё спланировано
А если по существу - сколько шоколада ушло на такую кастрюльку?
Видела вроде в гемоссе кусковой шоколад, такой пойдет?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 335
|
А что это за ванильные пудинги в рецепте про пирог?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
"Засыпать муку и замесить тесто, по консистенции похожее на пластилин."
Тань, сколько муки-то?
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1640
Откуда: Ильгуциемс
|
Какая вкуснотища и красотища!
Тетя Таня не только зубная фея!
Фея широкого профиля! Может у фей всегда так?
Могут и умеют всё?
Рецепты попробуем приготовить обязательно!!!
Спасибо!
_________________
Наша жизнь- это то, во что её превращают наши мысли.(с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
| Tanusja : | | А что это за ванильные пудинги в рецепте про пирог? |
Вот типа такого:
Расскажу, что лососёвый тортик - это просто сказка! Я его лопала порцию за порцией! В результате, баранья нога и пирог в меня не влезли 
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 18:47
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
| Koloboka : | "Засыпать муку и замесить тесто, по консистенции похожее на пластилин."
Тань, сколько муки-то? |
Столько, сколько "пластилин" возмёт, надо понимать.
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils
|
Как вовремя про баранью ногу. На днях должны полбарана привезти, а я не знала чего бы из него приготовить 
А кто знает, что это за Маринад Террияки (Kikkoman)? В простом Рими, Максима можно купить??
_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018
|
| в начало |
|
|
|
Merkurianka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Ноя 25, 2011 20:54
|
|
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
Спасибо за рецепты
Лососевый пирог - это всегда вкусно. 
Это классическое финское блюдо, называется - voileipäkakku. "Бутербродный торт", если дословно. С ним можно отлично экспериментировать и с тунцом и с креветками и просто томатно-моцареловый.
Спасибо, Тане за напоминание о таком отличном рецепте.
_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Пт Ноя 25, 2011 20:54
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4862
Откуда: Riga, Purvciems
|
В лососевый торт еще можно добавить дзинтарс, как вариант. Я перемешиваю майонез с сыром и в этот крем начинку сразу закидываю (рыбу или креветки). Тогда он будет менее воздушный, такой потяжелее. Еще для украшения хорошо идут оливки кружочками - можно выкладывать всякие полоски, лимон, ну и конечно икра
А вот использовать пасту из тунца я не додумалась - это супер идея И раковые хвостики тоже безумно аппетитные.
По бараней ноге теперь буду страдать. Сделаю на Рождество 
_________________
 
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
Merkurianka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Ноя 25, 2011 21:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
| Olive : | | В лососевый торт еще можно добавить дзинтарс, как вариант. Я перемешиваю майонез с сыром и в этот крем начинку сразу закидываю (рыбу или креветки). Тогда он будет менее воздушный, такой потяжелее. Еще для украшения хорошо идут оливки кружочками - можно выкладывать всякие полоски, лимон, ну и конечно икра |
Еще можно огурец, и по разному нарезать хлеб. Например, брать и нарезать вдоль буханку белого квадратного хлеба. Или чередовать квадратики белого и черного хлеба. Только, корочку надо обрезать обязательно.
_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 21:27
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
| irgasolo : |
А кто знает, что это за Маринад Террияки (Kikkoman)? В простом Рими, Максима можно купить?? |
да там где для суши всё - стоит там 
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Пт Ноя 25, 2011 23:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Тетя Таня , а вам не кажется, что я не в "правильные" дни к вам приезжаю?
|
| в начало |
|
|
|
wolf |
|
|
Сб Ноя 26, 2011 14:16
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5385
Откуда: Ильгюциемс
|
спасибо за рецепты, завтра нацелилась сделать яблочный пирог. Как раз сейчас яблочки вкуснющие продают
_________________
мама супер-дочек
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Сб Ноя 26, 2011 15:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
А расскажите кто-то поподробнее про эти пудинги...никогда с ними дела не имела. Его надо предварительно с чем то смешивать, непосредственно в заливку для пирога вливаем и вообще какой он консистенции?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
Это порошок Засыпаешь в заливку и перемешиваешь
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Сб Ноя 26, 2011 16:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
Лена,спасибо
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
