Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 30 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2 3 4 5 6
предыдущая  |  следующая

tevirp offline tevirp Сообщение Чт Май 29, 2014 18:05 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

elkajazz :
И мука у меня специальная для выпечки.

Шо за мука така? Очкарик

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

elkajazz offline elkajazz Креатив мама
Креатив мама Сообщение Чт Май 29, 2014 20:37 Ответить с цитатой




Сообщения: 838
Откуда: Carnikava

tevirp :
Шо за мука така? Очкарик



Кондитерская пшеничная мука фирмы Hercogs. Она помолом похожа на манную крупу.


_________________




https://instagram.com/elkajazz_crochet/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

aurora offline aurora Сообщение Чт Май 29, 2014 20:54 Ответить с цитатой




Сообщения: 234

А у меня получился внутри клеклый пирог. Печально
Не знаю с чем это связано... Первый раз такое.
Как думаете, на что больше похоже - думаю или я не достаточно яйца сбила или в разрыхлителе может дело (я вообще первый раз разрыхлитель использовала при выпечке). Все делала по рецепту.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Чт Май 29, 2014 21:05 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

aurora, жаль Беспокоюсь Цветок
Может, и яйца виноваты. А муку просеивали? Духовка не из капризных?

elkajazz, надо попробовать. Да-да Интересно.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

lianab offline lianab Сообщение Чт Май 29, 2014 21:28 Ответить с цитатой




Сообщения: 126
Откуда: Ильгуциемс

И у меня не пропекся внутри.Сначала вроде поднялся хорошо,и очень красивый и румяный свиду.По бокам ничего,а внутри каша.Печально
Делала все по рецепту.Яйца хорошо взбила,муку просеивала.Может много сока от рабарбара было?Духовка хорошая,никогда не подводила.
В следующий раз буду делать на весь протвень.
Но очень вкусно все равно!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Elizabet offline Elizabet Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Чт Май 29, 2014 21:37 Ответить с цитатой




Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия

lianab :
Может много сока от рабарбара было?

попробуйте в следующий раз сок не лить. Я когда с вишней делала, то вишню разморозила, но сок не добавляла.


_________________

Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

jo-jo offline jo-jo Сообщение Чт Май 29, 2014 21:53 Ответить с цитатой




Сообщения: 420
Откуда: город желаний

У меня пропёкся я очень хорошо разогрела духовку и пекла на 180 гр не больше.Предполагаю что больше положила разрыхлителя т.к.пирог ну очень пышный получился!


_________________
Мамашка двух мальчишек 2006г.и2008г.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

elkajazz offline elkajazz Креатив мама
Креатив мама Сообщение Чт Май 29, 2014 22:34 Ответить с цитатой




Сообщения: 838
Откуда: Carnikava

aurora :
думаю или я не достаточно яйца сбила или в разрыхлителе может дело (я вообще первый раз разрыхлитель использовала при выпечке). Все делала по рецепту.



я вообще яйца с сахаром венчиков взбивала - лень было миксер доставать и шуметь им.
запросто может быть дело в муке.


_________________




https://instagram.com/elkajazz_crochet/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

gk offline gk Сообщение Пт Май 30, 2014 15:34 Ответить с цитатой




Сообщения: 197
Откуда: Иманта

Спасибо за рецепт! Начитавшись коментариев, сразу приготовила двойную порцию. Ели на утро, хорошо пропитался, нежный сливочный вкус - ни с чем не сравним. Очень вкусно и главное быстро! Счастье нереальное Цветок


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Пт Май 30, 2014 15:38 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

gk :
нежный сливочный вкус - ни с чем не сравним

Рукопожатие Счастье нереальное

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Lirika offline Lirika Сообщение Пт Май 30, 2014 16:09 Ответить с цитатой




Сообщения: 5948

Соблазнилась сегодня клубникой на базаре, но кисловата кажется - пойдет на пирог, завтра расскажу Улыбка
С ревенем пирожок у меня был хорош, но ревеня относительно теста оказалось маловато Размышляю Сфоткать не успела - быстро съели Хихи


_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)



Последний раз редактировалось: Lirika (Пт Май 30, 2014 17:35), всего редактировалось 1 раз

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

milaja305 offline milaja305 Сообщение Пт Май 30, 2014 16:54 Ответить с цитатой




Сообщения: 46
Откуда: Плявниеки

Вчера испекла пирог.всё получилось.очень нежный.очень вкусно.Спасибо за рецепт Ok

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Elena_VP offline Elena_VP Сообщение Пт Май 30, 2014 17:15 Ответить с цитатой




Сообщения: 216
Откуда: Рига

Хороший рецепт! Ok Спасибо автору. Цветок Сегодня испекла, всем домашним очень понравился. Сделала сразу двойную порцию на весь противень.


_________________


в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Juha offline Juha Сообщение Пт Май 30, 2014 23:55 Ответить с цитатой




Сообщения: 502
Откуда: Пурвциемс

С овсяной муки кто-нибудь пробовал делать? Как с пропорциями? Думаю заменить сахар на стевию или фруктозу и куринные яйца на перепелинные.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Lirika offline Lirika Сообщение Сб Май 31, 2014 20:27 Ответить с цитатой




Сообщения: 5948

Делала вчера с клубникой - так она у меня утонула в тесте (хотя я резала ее) Хихи,
и все ж сладко вышло. Следующий пирог будет опять с ревенем Улыбка


_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Goblinka offline Goblinka Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Сб Май 31, 2014 20:51 Ответить с цитатой




Сообщения: 3332
Откуда: Riga, Darzciems

я делала с кукурузной мукой и безглютеновой, брала только 1 яйцо-вышло вкусно! Улыбка


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Сб Май 31, 2014 21:02 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Спасибо, дамы, что делитесь опытом и впечатлениями! Love

Lirika, я хочу попробовать его и с клубникой, и с ревенем сделать (50/50). Танцую!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Rīgas_meitene offline Rīgas_meitene Сообщение Сб Май 31, 2014 21:55 Ответить с цитатой




Сообщения: 2017
Откуда: Рига, Плявниеки

Пирог удался на 100%, угощали гостей. Вкусный, сочный. Спасибо!


_________________
Мария 20.06.2006.
Агата 15.01.2011.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Lirika offline Lirika Сообщение Сб Май 31, 2014 22:30 Ответить с цитатой




Сообщения: 5948

tevirp :
Lirika, я хочу попробовать его и с клубникой, и с ревенем сделать (50/50). Танцую!



Вот это сочетание должно быть очень даже Улыбка Ok
Расскажите потом Улыбка


_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kroljix offline kroljix Сообщение Сб Май 31, 2014 23:10 Ответить с цитатой




Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье

Сегодня пекла второй раз, налила и сок из-под ревеня, в след раз не буду. Кажется мокровато, досушивала потом.


_________________
8!
Младшая 01.03.2014.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Helinka offline Helinka Сообщение Вс Июн 01, 2014 09:22 Ответить с цитатой




Сообщения: 665
Откуда: Рига-Катлакалнс

Спасибо за рецепт Цветок уже 2 раза делала - вкуснотень Улыбка надо взять на заметку идею с клубникой Ok


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

inaras offline inaras Сообщение Вс Июн 01, 2014 12:17 Ответить с цитатой




Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils

вчера испекла!
взяла наверное тройную порцию ревеня, ещё и соком залила.
пирог посередине несколько скуксился (осел) - боялась, что не пропёкся.
Заливку лить побоялась. Миндальной стружки не было.
Подумала-подумала, залила заварным кремом и украсила свежей клубникой.

Получилось ОЧЕНЬ вкусно! И пропеклось.
Тесто на удивление воздушное и лёгкое (не ожидала).

Спасибо! Результат превзошёл ожидания!


_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016

http://inarablog.com/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

inaras offline inaras Сообщение Вс Июн 01, 2014 12:21 Ответить с цитатой




Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils

Я подумала про "непропечёный эффект".
Может быть это из-за того, что посередине процесса пирог вынимался из духовки? И если у кого-то он к этому времени не схватился, получилось "с закальцем" - как говорит моя мама.
В следующий раз может стоит попробовать сразу посыпать миндальной стружкой? Если страшно что пригорит, прикрыть фольгой. Подозрительно


_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016

http://inarablog.com/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

lianab offline lianab Сообщение Вс Июн 01, 2014 12:33 Ответить с цитатой




Сообщения: 126
Откуда: Ильгуциемс

Миндаль пригорит точно.Я попробую подольше подержать 1 фазу выпечки и не лить туда сок.У меня много сока было.Думаю в этом тоже причина.Попробую еще раз-отпишусь! Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

aurora offline aurora Сообщение Вс Июн 01, 2014 14:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 234

А я сделала еще раз. У меня первый раз не получился, а этот просто идеальный! Улыбка
Сок от рабарбара не лила. И взяла все ингридиенты других фирм. Так что так и не знаю в чем именно дело было. Хихи


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2 3 4 5 6
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ЧТ, 30/05
ночь

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
ЧТ, 30/05
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
22°..24°

Ветер В, 1-3 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ЧТ, 30/05
день

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
26°..28°

Ветер СВ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ЧТ, 30/05
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
22°..24°

Ветер С, 0-2 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022