Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
понедельник, 17 Июня

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2 3 4 5 6
предыдущая  |  следующая

Svetlanushka offline Svetlanushka Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Ср Май 28, 2014 12:05 Ответить с цитатой




Сообщения: 2676
Откуда: Агенскалнс

Elizabet :

Теперь тоже думаю о том что надо бы его на противень испечь. Надо только ревеня насобирать где-то... Сколько тогда теста делать в 2 раза больше или 2,5?


С двойной порцией у меня пирог был тонковат, скорее нужно брать в 2,5 раза больше.


_________________
Стаж ГВ - 21 год Подмигивать
Не ем людей и всех, у кого есть Мама Улыбка




Мой телефон 28628728



Последний раз редактировалось: Svetlanushka (Ср Май 28, 2014 12:25), всего редактировалось 1 раз

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

IB offline IB Сообщение Ср Май 28, 2014 12:16 Ответить с цитатой




Сообщения: 260
Откуда: Рига-Вентспилс

Эти пропорции делала на круглую форму 25 см и на прямоугольную 32х24 см, получилось одинаково, не тонко, вот так:

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

olichkax offline olichkax Сообщение Ср Май 28, 2014 14:27 Ответить с цитатой




Сообщения: 1964
Откуда: riga, centr

у меня получилось жидкое тесто (но я на глаз ингридиенты засыпала), я поставила тесто на 10 минут отдельно, чтоб прихватилось, потом уже засыпала рабарбар и дальше как по рецепту. еще не пробовала, жду пока остынет Дразнюсь

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Bambina80 offline Bambina80 Сообщение Ср Май 28, 2014 14:47 Ответить с цитатой




Сообщения: 699
Откуда: Испания

Отчитаюсь Улыбка Сделала утром ( это уже 3 вариация на тему пирог с ревенем Хихи ), положила больше ревеня и меньше сахара, получилось кисленько, как я люблю Счастье нереальное Супер! Спасибо Цветок Остатки ревня заморозила, пора передохнуть Смешно

Avrora, в испанских магазинах тоже не встречала ревень в продаже, на помощь пришел голландский магазин Хихи Мож и в ваших краях есть подобное Sorry


_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора

Ljul4ik offline Ljul4ik Заслуженный хам ККМа Сообщение Ср Май 28, 2014 15:01 Ответить с цитатой




Сообщения: 11894

Julemiste :

Попробую сделать, только заменив жирное на нежирное, неполезное на полезное и тп... Отчитаюсь )



Слушаем внимательноУлыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

truffle offline truffle Сообщение Ср Май 28, 2014 15:30 Ответить с цитатой




Сообщения: 592
Откуда: Эдинбург, Шотландия

mamaKoli :
А я одна такая криворукая. У меня так и не пропекся толком внутри Печально


У меня тоже не пропекся Печально За 50 минут. Так жалко. Правда, заметила, что у меня отношения с пекарским порошком странные - с ним у меня регулярно все клейкое получается. Ведь можно же его на соду заменить?
Короче, не сдамся, пока пушистый не выйдетРыцарь


_________________
Отсюда мораль: что-то не соображу. (с)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Alice offline Alice Сообщение Ср Май 28, 2014 15:34 Ответить с цитатой




Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

у меня в духовке стоял примерно 1-20, но я знаю свою духовку и на указанное время приготовления просто ориентируюсь, оно у меня никогда не совпадает с оригиналом


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 16:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

kroljix, IB, olichkax, спасибо за фото-отчеты! Поцелуй Красота! Счастье нереальное

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 16:09 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

truffle :
У меня тоже не пропекся Печально За 50 минут. Так жалко. Правда, заметила, что у меня отношения с пекарским порошком странные - с ним у меня регулярно все клейкое получается. Ведь можно же его на соду заменить?
Короче, не сдамся, пока пушистый не выйдетРыцарь

Думаю, можно заменить на соду. Хотя, скорее всего, не должен пекарский порошок дело портить.
А что за духовка? Электрическая?
Может, попробовать меньше рабарбара?
Не сдавайтесь, ага! Да-да Рукопожатие Цветок

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Elizabet offline Elizabet Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Ср Май 28, 2014 17:09 Ответить с цитатой




Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия

Я решила вместо ревеня вишни положить.. ревеня не нашла...

Но это, наверное, уже совсем другой пирог получается...


_________________

Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

Avrora offline Avrora Сообщение Ср Май 28, 2014 17:10 Ответить с цитатой




Сообщения: 1213
Откуда: Garden State, USA

tevirp :
I feel your pain, или как там по-вашему...


эээ, для ясности момента, по-нашему всегда будет - Я тебе сочувствую, всё остальное, по ихнему Дразнюсь

Нооо, завела ты меня со своим пирогом, ой завела Смешно провела с утра целое исследование на тему рабарбар, он же ревень в Америке. Выяснила, что тут его называют pieplant дословно "растение для пирогов" либо rhubarb и он тут не менее популярен, чем у нас Ok просто мне вот как-то ещё не попадался Подозрительно Ладно будем искать В плаванье


Goblinka, Lirika
спасибо за идеи с киви и кислыми яблоками Ok


_________________
У всех жизнь как зебра, а у меня как радуга Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 17:34 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Подозреваю, что с вишней должно быть не менее вкусно. Ok

Avrora, успехов в поисках растения для пирогов. Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Ana offline Ana Сообщение Ср Май 28, 2014 17:34 Ответить с цитатой




Сообщения: 904
Откуда: Шампетерс

И у меня не пропекся Печально А с виду такой красавец! И это я, прочитав комментарии разрешила ему час с лишним про стоять в духовке ...
И что с ним делать, можно непропекшееся тесто есть или плохо будет?
У меня с выпечкой такое впервые... Беспокоюсь


_________________
Девочковый специалист Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 17:43 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Ana, а если ещё в духовку поставить? Или у него уже корочка такая, что не позволяет?
Странно, что не пропекся за такое время. Размышляю
А ингредиенты отмеряли? Может, слишком жидко - много кефира и ревеня?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Ana offline Ana Сообщение Ср Май 28, 2014 18:23 Ответить с цитатой




Сообщения: 904
Откуда: Шампетерс

tevirp :
Ana, а если ещё в духовку поставить? Или у него уже корочка такая, что не позволяет?
Странно, что не пропекся за такое время. Размышляю
А ингредиенты отмеряли? Может, слишком жидко - много кефира и ревеня?



Тот редкий случай, когда использовала весы. И водичку из-под ревня не стала выливать, во избежание лишней влаги... О! Вспомнила, что пекарский порошок на глаз сыпанула. Чайную ложку. Наверное мало Печально


_________________
Девочковый специалист Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

MarinkaR offline MarinkaR Сообщение Ср Май 28, 2014 18:31 Ответить с цитатой




Сообщения: 310
Откуда: Плявниеки

tevirp :

mamaKoli :
У меня так и не пропекся толком внутри Печально

Тоже, думаю, вопрос духовки. В рецепте, по которому я пекла первый раз, было заявлено время всего лишь 35 минут (на форму диаметром 26 см и на 180 градусов). Но мне подумалось, что меньше чем за 50 минут в моей духовке точно ничего не пропечется, даже и не пробовала раньше доставать. Размышляю


Вот и я решилась испечь пирог, и вот через минут 35 он выглядит пропекшимся и сверху он золотистый. Все таки от духовки зависит время выпечки Да-да

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 18:33 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

MarinkaR :
и вот через минут 35 он выглядит пропекшимся и сверху он золотистый

Здорово! Счастье нереальное

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Elizabet offline Elizabet Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Ср Май 28, 2014 19:35 Ответить с цитатой




Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия

Ana :
Чайную ложку. Наверное мало Печально

У меня было значительно больше чайной ложки.

tevirp :
Подозреваю, что с вишней должно быть не менее вкусно.

Ну вот, испекся мой пирог. Получилось кислее чем с ревенем. Но я в вишню не сыпала сахара и под миндаль тоже забыла.

Тесто разводила на 6 яиц, на мой противень получилось как раз.


_________________

Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

kroljix offline kroljix Сообщение Ср Май 28, 2014 19:39 Ответить с цитатой




Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье

Пекарского порошка у меня тоже на глаз было, а муки и вовсе 200гр - она попросту кончилась, а в полночь, когда процесс происходил, идти за ней уже некуда Улыбка

Несмотря на это, вышло отлично! Как испекся, выключила и на всю ночь в духовке оставила.


_________________
8!
Младшая 01.03.2014.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 19:42 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Elizabet, выглядит аппетитно донельзя! Кончится ревень, тоже с вишней попробую сделать.

P.S.
Если слишком кисло получилось, это не проблема - всегда можно сахарной пудрой сверху посыпать.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

MarinkaR offline MarinkaR Сообщение Ср Май 28, 2014 20:48 Ответить с цитатой




Сообщения: 310
Откуда: Плявниеки

Отчитаюсь, пирог получился замечательный Счастье нереальное , сочный , в меру сладкий! Спасибо за рецепт!! Цветок

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

IB offline IB Сообщение Ср Май 28, 2014 21:13 Ответить с цитатой




Сообщения: 260
Откуда: Рига-Вентспилс

truffle :
Правда, заметила, что у меня отношения с пекарским порошком странные - с ним у меня регулярно все клейкое получается. Ведь можно же его на соду заменить?



Я только недавно стала пользоваться пекарским порошком (он же разрыхлитель), до этого прекрасно обходилась чайной ложкой соды погашенной уксусом.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

-skyangel- offline -skyangel- Сообщение Ср Май 28, 2014 22:17 Ответить с цитатой




Сообщения: 101

Ухх,вот это пирог! Очень понравился-вчера испекла,сегодня уже закончился Смешно Завтра поеду в гости к сестре, придётся печь новую порцию! Хихи
Внутри получился тоже немного влажный, ибо ревеня положила больше(кол-во сахара тоже сократила на треть),чем указано - но вкуса это не испортило, для меня даже наоборот! В планах попробовать его же с клубникой,когда начнётся сезон.Спасибо за рецепт! Ура!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 22:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

-skyangel- :
В планах попробовать его же с клубникой, когда начнётся сезон.

У меня сегодня такая же мысль появилась. Рукопожатие Мне кажется, будет суперрр. Клубника с рабарбаром - это очень вкусно. Rock

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

elkajazz offline elkajazz Креатив мама
Креатив мама Сообщение Чт Май 29, 2014 17:20 Ответить с цитатой




Сообщения: 838
Откуда: Carnikava

Свекровь привезла позавчера парочку стеблей рабарбара с дачи. Сегодня решила испечь пирог и , помня, что на ккм какой-то хороший рецепт хороший был, зашла а тууут Rock такая тусовка с пирогом Смешно
Ну, покажу и свой результат.



Рабарбара маловато оказалось на такое количество ингредиентов. Но надо бы еще раз сделать. Пожалуй повторю в выходные. Очень понравился пирог - в меру влажный, с кислинкой рабарбара и хрустинкой миндаля.
Кстати, кефир заменила на натуральный йогурт, сливки на молоко. И мука у меня специальная для выпечки.


_________________




https://instagram.com/elkajazz_crochet/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2 3 4 5 6
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПН, 17/06
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
ПН, 17/06
утро

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
20°..22°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
ПН, 17/06
день

облачно

/images/weather/d_2_4_0_0.jpg
21°..23°

Ветер СЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ПН, 17/06
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер СЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022