|
 |
Riska |
|
|
Пт Ноя 27, 2009 02:48
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Неделя Яблочных Пирогов
улётные рецепты от Мае
и форма подачи к на разжовывание и приготовление 
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
 
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Ноя 27, 2009 10:23
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Мае, просто улет!!! Огромное спасибо за идеи и такие вкусные рецепты   Потрясающе! 
Сегодня же, "отмечая" конец недели, сделаю штрудель 
На готовек чизкейк и крисп. 
Мае, а можно что-нибудь сделать (ну пусть к Рождеству или к НГ) такое же, но с апельсинами или мандаринами  В Латвии именно с ними всегда ассоциировался белый праздник...с детства
А то тоже мешок апельсинов, а кроме, как сок гнать и просто их лопать (ну вот еще в овсяное печенье постругать) в голову не приходит....хочется проверенного
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 960
Откуда: Пурвциемс
|
Класс!!! Сразу захотелось пойти пирог испечь  И вообще восхощаюсь Мае - ты просто кладезь полезных советов и вкусных рецептов!
_________________
Однажды Ученик спросил у Мастера:
- Долго ли ждать перемен к лучшему?
- Если ждать, то долго! - ответил Мастер.
Последний раз редактировалось: Marin4ik (Пт Ноя 27, 2009 23:11), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Ноя 27, 2009 19:36
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
Яблоки при термообработке теряют ся больше половины своих витаминных свойств
очепяточка ещё одна.
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Ноя 27, 2009 19:59
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
гадские ж вы тутки - нет чтоб пожалеть меня , зкакачивающую статью в 2часа ночи с выпученными глазами и списком все ошибочки в ЛС нееет прям в темке строчат ... ухх блин
нет чтоб мясо заделать с яблоками - я вот заделала  
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 862
Откуда: Упесциемс
|
Рекомендую Яблочный кекс с шоколадом
И специально для Nellen Мокрый апельсиновый кекс
рецепты взяты из книги "Сказочная кухня Шулы"
там кстати куча класных рецептов!!! Скачать её можно тут (открывать Adobe Readerом)
_________________
Страна чудес молочных!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 812
|
я вот такими люблю побаловать домашнихну и себя любимую
http://www.cook-master.ru/master/testo/testo.shtml
_________________
"Кто хочет сдвинуть мир, пусть сначала сдвинет себя" (с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 823
Откуда: Германия, Мюнхен
|
Мае, ты спасла от верной гибели пол-ящика вкусных яблок. Теперь они выполнят свою миссию и будут с удовольствием съедены.
Очень хочу сделать чиз-кейк. Назрела парочка вопросов.
1. Чем можно заменить Филадельфию? Сыр Дзинтарс подойдёт? Или это совсем из другой оперы?
2. Вместо бумаги можно использовать фольгу (чтобы накрыть в духовке)?
А вот это мой любимый яблочный рецепт
http://forum.say7.info/topic18042.html
Очень просто, быстро и божественно вкусно 
_________________
Русскоязычный семейный портал Мюнхенаhttp://clevermama.club/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr
|
рецепты взяты из книги "Сказочная кухня Шулы"
там кстати куча класных рецептов!!! Скачать её можно тут (открывать Adobe Readerом)[/quote]
Nepoluchaetsa
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Mae |
|
|
Сб Ноя 28, 2009 17:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 3485
Откуда: Иманта
|
| Цитата: | | 1. Чем можно заменить Филадельфию? Сыр Дзинтарс подойдёт? Или это совсем из другой оперы? |
Можно использовать творог. Филадельфия творожный сыр.
| Цитата: | | 2. Вместо бумаги можно использовать фольгу (чтобы накрыть в духовке)? |
Можно))
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 862
Откуда: Упесциемс
|
| naomica : | рецепты взяты из книги "Сказочная кухня Шулы"
там кстати куча класных рецептов!!! Скачать её можно тут (открывать Adobe Readerом) |
Nepoluchaetsa
[/quote]
могу скинуть по скайпу
_________________
Страна чудес молочных!
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Сб Ноя 28, 2009 21:34
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Рысёнок - не заменяй Филодельфию ничем ! это совсем тогда другой вкус ... имхо беее... на чизкейк должна идти Фили тогда нямка !
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Сб Ноя 28, 2009 21:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
PblCEHOK ещё спасаясь можно просто посушить дольками, если яблочки пропадают и уже совсем ну ниикак не едятся
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 823
Откуда: Германия, Мюнхен
|
| Dani : | | PblCEHOK ещё спасаясь можно просто посушить дольками, если яблочки пропадают и уже совсем ну ниикак не едятся |
Спасибо за совет. Но в этом году с засушкой покончено Было 3 захода с гирляндами на кухне и с духовкой. Мешочек довольно солидный получился. С этими в основном сейчас компоты варю.
Riska, я её как покупаю, сразу руки тянутся суши делать  Была б она разика хоть в 1.5 дешевле... 
_________________
Русскоязычный семейный портал Мюнхенаhttp://clevermama.club/
|
| в начало |
|
|
|
Lana |
|
|
Пн Ноя 30, 2009 01:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 631
Откуда: Титурга
|
яблочный крисп - рульная штука!!! одна беда - заканчивается в миг
спасибо огромное за замечательный рецепт
_________________
Егор (11 лет) и Маша (7 лет)
|
| в начало |
|
|
|
Yupi |
|
|
Пт Дек 04, 2009 15:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 2644
Откуда: Katlakalns
|
Чизкейк просто божественен!!!
Спасибо большущее за рецепт!!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1745
Откуда: Рига, около Домины
|
Спасибо огромнейшее!
Мясному рулету - зачет! Копилка начинок для него пополнилась еще и яблочной. Обычно же я с черносливом делаю.
Вчера был испробован чизкейк. Супер! Я правда сахара 150 положила, а не 200, можно ИМХО и еще меньше.
Большущее спасибо за новые идеи!
_________________
Александра (январь 2005)
Георгий (ноябрь 2008)
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Вс Дек 06, 2009 21:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Сегодня испекла чизкейк. ОБАЛДЕТь!!! Я вообще то не готовлю, но "благодаря" ККМу начала.  самое классное, что муж, на чизкейк так и зарится, подавай ему добавки. это лучшее из всех похвал, когда приготовленное вмиг сьедают.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 27
|
| SkaLa : | | Сегодня испекла чизкейк. ОБАЛДЕТь!!! Я вообще то не готовлю, но "благодаря" ККМу начала. самое классное, что муж, на чизкейк так и зарится, подавай ему добавки. это лучшее из всех похвал, когда приготовленное вмиг сьедают. |
posle vashego posta reshila toze poprobovatj
rezuljtat- muzu ponravilosj, i dlja menja novij receptik
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6
|
Spasibo za recept piroga - ochenj vkusno poluchilosj!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 148
|
Девочки, вот этот яблочный пирог тоже прост в приготовлении и никого не оставит равнодушным http://forum.say7.info/topic3383.html
|
| в начало |
|
|
|
EleKa |
|
Креатив мама |
Сб Ноя 26, 2011 11:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 2031
Откуда: Purvciems
|
Mae, вопрос про чизкейк: 2 пачки филаделфии - каких? По 100 или 200 гр?
спасибо
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5
|
Какая вкуснотень. Обожаю яблочный пирог. Сама не готовлю, в максиме покупаю. Вкусненько.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 257
Откуда: Иманта
|
А можно ли хоть один из этих пирогов приготовить в мультиварке? Духовки нет, а чизкейк попробовать страшно хочется 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Пт Май 09, 2014 13:18
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
Хотя яблок тут нет, но я в мульте Панасоник готовила такой чиз кейк
основной рецепт:
- 3 яица ( отделить белки от желтков)
- 400 гр. мягкого творога
- 150 гр сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 1,5 полных ст.л. крахмала
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.(я взбиваю всё блендером)
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки в творожную массу.
Готовим шарлоточное тесто:
- 1 яйцо
- 0,5 ст. сахара
- 0,5 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Яйцо хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку, разрыхлитель. Всё перемешать и в кастрюльку мультиварки ровным слоем.
На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь. Ставим в режим "выпечка" на 55 минут . НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ ни во время приготовления ни после приготовления ( пока не остынет).(я вынимаю клапан и оставляю так на 30 минут-час.) Получается а*ля чизкейк.
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
