Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 30 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2 3 4 5 6
предыдущая  |  следующая

Svetlanushka offline Svetlanushka Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Вт Май 27, 2014 16:27 Ответить с цитатой




Сообщения: 2676
Откуда: Агенскалнс

Сделала на свой лад: вместо сахара в тесто - немного стевии (сироп стевии с Бурбонской ванилью и простой сироп стевии) и резанные финики, сам ревень присыпала коричневым сахаром; вместо яиц - крахмал и растительное масло (оливковое), мука 1:1 первого сорта и цельнозерновая; миндаля к сожалению не было. Получилось вкусно Улыбка
Цветок


_________________
Стаж ГВ - 21 год Подмигивать
Не ем людей и всех, у кого есть Мама Улыбка




Мой телефон 28628728

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Lirika offline Lirika Сообщение Вт Май 27, 2014 16:44 Ответить с цитатой




Сообщения: 5948

Светланушка, ого, как переиначила Улыбка

Девушки, кефир чем-нибудь можно заменить? Сметанкой, например, разжиженной? Хихи
Всё есть, кефира нет, идти лень, а картинками пирогов ой как раздразнили Улыбка


_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Сообщение Вт Май 27, 2014 16:48 Ответить с цитатой




Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Lirika :
Светланушка, ого, как переиначила Улыбка

Девушки, кефир чем-нибудь можно заменить? Сметанкой, например, разжиженной? Хихи
Всё есть, кефира нет, идти лень, а картинками пирогов ой как раздразнили Улыбка



Lirika, я молоком заменялаУлыбка


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Lirika offline Lirika Сообщение Вт Май 27, 2014 16:59 Ответить с цитатой




Сообщения: 5948

Nellen :
Lirika, я молоком заменялаУлыбка



Кефир? А не жидкое тесто вышло? Или тогда муки чуть больше? Размышляю

Я так поняла, что сливки, что за заливку, можно смело молоком заменить, а про тесто засУмневалась. Но если у кого-то так получилось, и я попробую Улыбка


_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Сообщение Вт Май 27, 2014 17:05 Ответить с цитатой




Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Lirika :

Nellen :
Lirika, я молоком заменялаУлыбка



Кефир? А не жидкое тесто вышло? Или тогда муки чуть больше? Размышляю



Жидковатое, но все пропеклось, я ставила на 160 вначале, а потом на 180. Пирог пекся около 50 минут.


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Mistressss offline Mistressss Креатив мама
Креатив мама Сообщение Вт Май 27, 2014 19:18 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 3198
Откуда: Рига, Плявниеки, центр

Ну что ж... Вот и мой красавчик!


_________________



в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Espera offline Espera Сообщение Вт Май 27, 2014 19:55 Ответить с цитатой




Сообщения: 10

Mistressss, оооочень у вас аппетитно пирог выглядит!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Вт Май 27, 2014 19:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Mistressss :
Вот и мой красавчик!

Оххх, как хорошшш!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Mistressss offline Mistressss Креатив мама
Креатив мама Сообщение Вт Май 27, 2014 20:07 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 3198
Откуда: Рига, Плявниеки, центр

Больше половины уже нету Улыбка


_________________



в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

IB offline IB Сообщение Вт Май 27, 2014 21:10 Ответить с цитатой




Сообщения: 260
Откуда: Рига-Вентспилс

Вчерашний пирог изчез так быстро, что сегодня повторила Улыбка
Но сегодня я миндаль обжарила с маслом и сахаром, а-ля грильяж, а то вчера у меня верх был бледный, так и должно было быть?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

mamaKoli offline mamaKoli Сообщение Вт Май 27, 2014 21:30 Ответить с цитатой




Сообщения: 1946
Откуда: Рига, Плявниеки

А я одна такая криворукая. У меня так и не пропекся толком внутри Печально То ли ревеня замного получилось, то ли форма меньше и получилось, что теста много для нее, то ли просто не свезло. Но то, что пропеклось по краям, все равно очень вкусно. Кто делает на весь противень, у вас порция такая же или двойная?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Вт Май 27, 2014 21:56 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

IB :
а то вчера у меня верх был бледный, так и должно было быть?

Наверное, от духовки зависит. У меня электрическая, ставлю чтоб пекло и снизу, и сверху. Как видно на предпоследнем фото в статье, миндаль существенно покоричневел.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

tevirp offline tevirp Сообщение Вт Май 27, 2014 22:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

mamaKoli :
У меня так и не пропекся толком внутри Печально

Тоже, думаю, вопрос духовки. В рецепте, по которому я пекла первый раз, было заявлено время всего лишь 35 минут (на форму диаметром 26 см и на 180 градусов). Но мне подумалось, что меньше чем за 50 минут в моей духовке точно ничего не пропечется, даже и не пробовала раньше доставать. Размышляю

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

mamaKoli offline mamaKoli Сообщение Вт Май 27, 2014 22:09 Ответить с цитатой




Сообщения: 1946
Откуда: Рига, Плявниеки

Ну вот я пекла 50 минут, потом уже когда разрезать стала и увидела, что не пропеклась середина, то еще минут на 15 поставила как есть, стало лучше, но чтобы не сжечь уже пропекшееся за 50 минут, на больше не рискнула. Хочу попробовать на противень, пока сезон ревеня не прошел.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Сообщение Вт Май 27, 2014 22:26 Ответить с цитатой




Сообщения: 7672

Сегодня пекла второй раз - в гости, ревеня взяла в два раза больше, да, получился влажный и тоже вкусный. Улыбка


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

kroljix offline kroljix Сообщение Ср Май 28, 2014 00:15 Ответить с цитатой




Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье

В духовке, допекаеццо! Завтра будет вкусный завтрак Счастье нереальное
Миндаль, даже не надеясь, в мего купила мимоходом Улыбка

Цветок


_________________
8!
Младшая 01.03.2014.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Avrora offline Avrora Сообщение Ср Май 28, 2014 07:25 Ответить с цитатой




Сообщения: 1213
Откуда: Garden State, USA

Эх, третий день давлюсь слюной глядя на рецепт Хихи И прочитала его раз 5 уже и комментарии внимательно изучила, но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? Беспокоюсь


_________________
У всех жизнь как зебра, а у меня как радуга Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 08:03 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Avrora :
но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? Беспокоюсь


Беспокоюсь I feel your pain, или как там по-вашему...

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

tevirp offline tevirp Сообщение Ср Май 28, 2014 08:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

kroljix :
Завтра будет вкусный завтрак Счастье нереальное

Счастье нереальное Счастье нереальное Счастье нереальное

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

kroljix offline kroljix Сообщение Ср Май 28, 2014 09:00 Ответить с цитатой




Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье

Доброго утра Счастье нереальное


Ревеня в следущий раз положу больше, сахара в тесто клала на треть меньше и отлично Ok


_________________
8!
Младшая 01.03.2014.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Goblinka offline Goblinka Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Ср Май 28, 2014 09:20 Ответить с цитатой




Сообщения: 3332
Откуда: Riga, Darzciems

Avrora :
Эх, третий день давлюсь слюной глядя на рецепт Хихи И прочитала его раз 5 уже и комментарии внимательно изучила, но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? Беспокоюсь



а как вариант вместо рабарбара-киви не пойдёт?! Но наверное у вас киви и у нас это не тоже самое... Беспокоюсь или срочно искать посредника на привоз рабарбара! Улыбка


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

snusmumrik offline snusmumrik Сообщение Ср Май 28, 2014 10:49 Ответить с цитатой




Сообщения: 873
Откуда: Riga

mamaKoli :
Кто делает на весь противень, у вас порция такая же или двойная?



двойная Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Elizabet offline Elizabet Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Ср Май 28, 2014 10:53 Ответить с цитатой




Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия

mamaKoli :
А я одна такая криворукая. У меня так и не пропекся толком внутри Печально

У меня по краям был сухой, в середине где много ревеня и сока влажный. Но вроде пропекшийся. Съели все за вечер. Не помню какого диаметра у меня форма, взяла всего на 1/3 больше. Пирог высокий получился.
Теперь тоже думаю о том что надо бы его на противень испечь. Надо только ревеня насобирать где-то... Сколько тогда теста делать в 2 раза больше или 2,5?


_________________

Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

Lirika offline Lirika Сообщение Ср Май 28, 2014 11:11 Ответить с цитатой




Сообщения: 5948

Avrora :
Эх, третий день давлюсь слюной глядя на рецепт Хихи И прочитала его раз 5 уже и комментарии внимательно изучила, но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? Беспокоюсь



Я уже решила, что когда пора ревеня пройдет, буду делать с кислыми яблоками -
мне кажется, должно быть не хуже Улыбка


_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Alice offline Alice Сообщение Ср Май 28, 2014 11:57 Ответить с цитатой




Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

Lirika :
Я уже решила, что когда пора ревеня пройдет, буду делать с кислыми яблоками -мне кажется, должно быть не хуже Улыбка



я вчера делала - так же вкусно и просто, с орехами делала - вкусно, очень удачное тесто Счастье нереальное

пы-сы: у кого сырой внутри - попробуйте перед выкладыванием ревеня на тесто чуточки посыпать крахмалом (буквально щепотку на весь корж)


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2 3 4 5 6
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ЧТ, 30/05
ночь

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
ЧТ, 30/05
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
22°..24°

Ветер В, 1-3 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ЧТ, 30/05
день

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
26°..28°

Ветер СВ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ЧТ, 30/05
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
22°..24°

Ветер С, 0-2 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022