|
 |
Riska |
|
|
Пт Мар 04, 2016 18:52
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Лёгкая запеканка из цуккини и брокколи
Nellen
| Цитата: |
Моя запеканка отличается от традиционной – в ней в большом количестве присутствуют зелёные овощи. Брокколи и цуккини я обожаю в любом виде, зато ребёнок их ест только в «спрятанном» виде, например, в супе-пюре. Собственно, чтобы убедиться в своей версии, что сын лишь придумывает, что он что-то не ест, я решила приготовить запеканку с «спрятанными» овощами.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
Спасибо! Очень вовремя, как раз задумывалась о похудательной запеканке из овощей ))
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2872
Откуда: Адажи, Пурвциемс
|
 спасибо за идею! 
все ингредиенты имею в наличии и как раз кумекала, чтоб такое на ужин оригинальное сварганить! 
_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2872
Откуда: Адажи, Пурвциемс
|
есть и греческий йогурт и сливки... вечная проблема выбора!!!  
(брокколи вариться, цукини отстаивается, творог достала)
_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2872
Откуда: Адажи, Пурвциемс
|
Нямка! спецом для деток сыр слегка только расплавила, сильно не запекала.
_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 143
Откуда: Рига
|
Выглядит очень аппетитно и красиво!
Что добавили, сливки или греческий йогурт?
_________________
Сынуле 17 лет
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Мар 04, 2016 23:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
JevgenijaO, отлично, быстро вы!
Рада, что понравилось!
Что в итоге добавляли: сливки или йогурт?
У меня был йогурт...
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1446
Откуда: Рига, центр
|
Выглядит супер, надо сделать
_________________
«Адекватность - это всего лишь тщательно контролируемое безумие»
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2872
Откуда: Адажи, Пурвциемс
|
| Nellen : | JevgenijaO, отлично, быстро вы!
Рада, что понравилось!
Что в итоге добавляли: сливки или йогурт?
У меня был йогурт... |
пал выбор на сливки, взяла 100 мл так как творог был взят недоеденный с утра, уже на сметане. Было нежирно и не мокро все вышло замечательно!
_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Вс Мар 06, 2016 12:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
У меня небльшой прокол вышел с йогуртом- я взяла Скир, а он расслоился при запекании. Но это повлияло скорее на внешний вид чем на вкус. Брокколи использовала замороженную.
А так спасибо за рецепт, овощные запеканки - это моя слабость.
|
| в начало |
|
|
|
Svetlanushka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Вт Мар 08, 2016 22:54
|
|
|
|
|
Сообщения: 2676
Откуда: Агенскалнс
|
Сделала, получилось кисло  Брала Валмиерские сметану 20% и творог 9%
Как у других на вкус, кислинка чувствуется?
_________________
Стаж ГВ - 21 год 
Не ем людей и всех, у кого есть Мама
Мой телефон 28628728
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Мар 08, 2016 23:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Готовила и вчера на ужин эту запеканку. Она получилась чуть другой, но кислой точно не стала, скорее более творожной, чем овощной. Сделала вывод, что меньше брокколи и йогурта добавлять нельзя.
Svetlanushka, может сметана кислая? Все же лучше добавлять сливки, они с нейтральным вкусом, как мне кажется.
mymy, вкус важнее, чем вид  Хотя приятно подать блюдо эффектно 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Svetlanushka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Ср Мар 09, 2016 00:05
|
|
|
|
|
Сообщения: 2676
Откуда: Агенскалнс
|
| Nellen : |
Svetlanushka, может сметана кислая? Все же лучше добавлять сливки, они с нейтральным вкусом, как мне кажется.
|
Сметана как сметана, обычная 
Да, я тоже уже о сливках подумала, в следующий раз их положу
_________________
Стаж ГВ - 21 год
Не ем людей и всех, у кого есть Мама
Мой телефон 28628728
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
