Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Да и можно покупать еду, наверное, во всех школах, какую хочешь, у нас есть и буфет и столовая. только я даю с собой не из-за вегетарианства, не доверяю качеству столовской еды.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки

а салатики часто с майонезом

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Ну, да, факт

_________________

Сообщения: 670
Откуда: Югла (Рига)

текс, салатик из фасоли, ананаса и сыра - интееересненько.

Вот с фасолью я как-то ещё не подружилась. Не знаю что из неё приготовить. иногда добавляю в кичари, иногда смешиваю с маринованным огурчиком и заправляю наполовину с томатным соусом и сметаной, суп с фасолькой делаю.
Мелкой нравится конечно супчик, такой кичари для неё тяжеловат, и то я сомневаюсь, что в кичари его кладут, я люблю сама эксперементировать, салатик я сама уминаю.

А что ещё посоветуете из фасольки делать.

С добавлением яблок в блюда, не увлекаюсь, несколько раз пробовала, ссудя по всему не то яблоко было или просто сочетание вкуса мне не по нутру. Но когда-нибудь и это открою для себя.

Сообщения: 2676
Откуда: Агенскалнс

У нас в школе без майонеза, но кетчуп к макаронам присутствует

Давать еду с собой не вариант - косо смотреть будут, платим за вегетарианские порции.

За спор и плодоядных, сорри. Просто пришел диетолог (которого уважаю как человека) и веско так сказал , и термин плодоядные есть, есть такие животные, которые питаются плодами и семенами.

_________________
Стаж ГВ - 21 год
Не ем людей и всех, у кого есть Мама




Мой телефон 28628728

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

onyeka :

текс, салатик из фасоли, ананаса и сыра - интееересненько. Вот с фасолью я как-то ещё не подружилась. Не знаю что из неё приготовить. иногда добавляю в кичари, иногда смешиваю с маринованным огурчиком и заправляю наполовину с томатным соусом и сметаной, суп с фасолькой делаю. Мелкой нравится конечно супчик, такой кичари для неё тяжеловат, и то я сомневаюсь, что в кичари его кладут, я люблю сама эксперементировать, салатик я сама уминаю. А что ещё посоветуете из фасольки делать. Фасоль можно с обжареными-варёными овощами через мясорубку пропустить, отличный паштетик получается. А, если это дело в лепёшки превратить и обжарить, то отличные котлетки получаются! С добавлением яблок в блюда, не увлекаюсь, несколько раз пробовала, ссудя по всему не то яблоко было или просто сочетание вкуса мне не по нутру. Но когда-нибудь и это открою для себя.

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Ой, как-то я свой комментарий в цитату вставила. Надеюсь, что вы меня поняли

_________________

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Про школьную еду. У меня дочка в новой школе принесла с собой еду, кто-то попытался хихикнуть, она сказала-Вы едите картошку фри с кетчупом и смеетесь над тем, что я ем морковку- мне вас просто жаль! Хотя, конечно, это от характера зависит.

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

у нас ровно половина класса несёт с собой

mymy это супер когда дети так за себя постоять могут

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 11413

Svetlanushka :

Просто пришел диетолог (которого уважаю как человека) и веско так сказал , и термин плодоядные есть, есть такие животные, которые питаются плодами и семенами.

я в этой теме не для этого. Я сама не ем мясо и животные белки,а ребёнок у меня ест-просто для него поэтому я сохранила право на выбор и обрисовала почему это сделала Я просто даже себе попробовала сбалансировать рацион и у меня даже получилось без дефицита белка,но увы..такие продукты которые ем я,не ест мой сын. И да, просто для информации-моя преподаватель -диетолог с огромным стажем, обследовала уже много вегетарианцев -почти у всех были дефициты тех или иных веществ (чаще всего аминокислот, В12, железа). Это просто информация к размышлению,когда люди осознанно что-то делают сами,не всегда это надо навязывать детям, наверно-нужно слушать свой организм. Я не ем мясо не по этическим соображениям,а потому,что мне не вкусно оно и пахнет оно неприятно для меня и много чего ещё. Но поскольку я глубоко влезла в эту тему для себя и искала важную и нужную мне информацию (не в сети,конечно),то пришла к выводу,что детям надо давать выбирать самим,что есть и в каких количествах. Они ещё умеют слушать свой организм без всяких заморочек

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Модератор
Сообщения: 17619

Ещё раз перерыла всё.
Этот термин используется в одном единственно научном труде:
Danell, K. and R. Bergstrom. 2002. Mammalian herbivory in terrestrial environments.in C. M. Herrera and O. Pellmyr, editors. Plant-Animal Interactions. Blackwell Publishing, Oxford, UK.

Эти 2 учёных ввели новый термин и отнесли к плодоядным:
Орангутанов, гиббонов (при этом сами говорят, что и те и другие едят ЯЙЦА, НАСЕКОМЫХ и МЕЛКИХ ПОЗВОНОЧНЫХ).
Ещё летучие мыши (единственное семейство из 5 видов - листоносые), крыланы (которые тоже едят насекомых) и зелёная игуана. ВСЁ.

В остальном этот термин используется только на вегетарианских сайтах и форумах.

_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать

Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки

Ольчик, дефицит витаминов и микроэлементов не зависит от вегетарианства Попросите вашего диетолога рассказать вам, у многих ли мясоедов все в порядке? Уверена, что нет, т.к. дело не в простом исключении мяса, а в сбалансированном питании. Нет разницы, питаешься ли ты ислючительно картошкой или картошкой с мясом, помимо этого должны быть другие продукты. Питание должно быть разнообразным в любом случае Наверняка ваш диетолог может составить успешную систему питания и для вегетарианцев, а значит, диагноза "вегетарианец" не может существовать

_________________

Последний раз редактировалось: marsa (Сб Янв 14, 2012 00:40), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 11413

Про сбалансированное питание спору нет,но именно речь о том,что вегетарианское питание сбалансировать труднее
Я всего лишь высказала свои знания и мнение, не для споров

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 1114
Откуда: Rīga

Мне очень близок подход Shanya в том, как поступать касательно детейи их выбора насчет мяса. В идеале я бы хотела чтобы у нас было так же, но посмотрим как получится.

Shivanjka я согласна, что если захотеть, можно найти крестьянина с коровой, о ведь это еще полдела, хочется быть уверенной что хотя бы минимальные санитарные нормы соблюдены. Так чт пока это только идеальная картина мира, может быть со времем нам удасться раздобыть какие-то контакты таких людей, которые бы и услуги такие предоставляли и мы были бы спокойны за качество.

Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки

Olj4ik :

Про сбалансированное питание спору нет,но именно речь о том,что вегетарианское питание сбалансировать труднее Я всего лишь высказала свои знания и мнение, не для споров

Мнение не для споров, но очень спорное
Вы попробуйте для эксперимента и убедитесь, что вообще нет ничего сложного

_________________

Сообщения: 1114
Откуда: Rīga

marsa так Olj4ik писала выше, что для себя она сбалансировала меню без мяса. но вот лично я этим похвастаться не могу, мы пытаемся питаться по Аюрведе, но далеко не все и не всегда. В день где-то одно блюдо аюрведическое.
В общем, лично я скажу так, что мое самочувствие без мяса лучше, но вот волосы выпадают жуть как сильно.. И я обсуждала это с девушкой вегетарианкой у которой вся семья не ест мясо, у них то же самое- выпадают волосы, и она подтвердила, что это по большейтчасти из-за отсутствия мяса в рационе.

Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки

Вера, спасибо Видать, не запомнила, что Ольчик это писала, прошу прощения

Про волосы... лично у меня такого нету Если честно, не слышала от знакомых такого тоже, правда, и не общалась на эту тему А к трихологу не обращались?

_________________

Сообщения: 11413

Vera_o :

у них то же самое- выпадают волосы, и она подтвердила, что это по большейтчасти из-за отсутствия мяса в рационе.

в такой ситуации можно принимать БАДы -где есть аминокислоты,которые как раз Вы можете недополучить из Вашего рациона Обычно как рз это и есть "проблема" вегетарианства-недостаточно строительно материала для клеток.

или вариант номер два-обратиться к диетологу,чтобы с учётом недавних родов и ГВ, сбалансировать Вам рацион,просчитывая все необходимые для полноценного здоровья вещества

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 529
Откуда: Tejka

А сбалансированное меню может составить только диетолог каждому члену семьи отдельно?
Или есть какие-нибудь стандартные правила?

_________________
Никита (2005) и Денис (2009)

Сообщения: 1806
Откуда: Рига

у меня в закромах есть рецепт вполне вегетерианский с фасолью, который мой ни капельки не вегетарианского муж, ест с особым удовольствием
* собственного сочинения, ага

красную фасоль вымачиваем
на сковородку чеснок, лук, морковку, помидоры, перчиком присыпали. обжарили - туда фасоль плюс томатную пасту
под крышкой подержали

со сметанкой - блеск

_________________
Мастерская семейных путешествий на Facebook

Сообщения: 11413

ну есть примерные нормы белков,жиров и углеводов,а так же нормы витаминов и минералов в рационе для разных возрастных групп. От того всегда и пляшем. По хорошему, надо,чтобы белка получилось столько,сколько надо,чтобы не было проблем со здоровьем-т.к. белки нам нужны для всего организма и для иммунитета и для нормального функционирования клеток. Раз животного белка нет-надо в рационе заменять его на растительный. Но там надо правильно сочетать некоторые продукты между собой,чтобы из них белок мог максимально усваиваться-я постараюсь потом написать возможные комбинации. Поэтому и проблема в том,что белком богата и пища НЕживотного происхождения,но так сложилось,что биоусвояемость животного белка , выше. Поэтому чтобы добрать обычную норму белка, надо есть бОЛьше,чем может показаться того,чего часто не едят. Поэтому это довольно кропотливо надо просчитывать,учитывая сочетания продуктов и их биологич.ценность НО нт ничего невозможного-сделать самому тоже можно,но не забывать про принципы сбалансированного рациона

_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)

Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки

Где-то была статья Ксены про питание кормящей мамы. Там было про сбалансированность, так сказать, что-то вроде азов. В обсуждении я спрашивала у нее про питание вегетарианок и Ксения там как раз дала советы на этот счет Повторять своими словами не хочется - вдруг, перевру

_________________

Сообщения: 1806
Откуда: Рига

вот она, наверно
http://www.kkm.lv/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=710

_________________
Мастерская семейных путешествий на Facebook

Модератор
Сообщения: 17619

Тема вычищена и открыта.

Если будет повторение, будет закрыта безвозвратно.

_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать

Последний раз редактировалось: MbIWOHOK (Сб Янв 14, 2012 02:10), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки

Она самая

_________________